domingo, 23 de septiembre de 2012

Gastronomía almeriense (I)

Esta semana la paso de vacaciones en Almería, concretamente en Rodalquilar (Cabo de gata)

No traigo cámara, no traigo portátil, apenas he traído ropa, en mi maleta parece que solo había libros y más libros (la mayoría de cine).

Pero eso no quita que quiera compartir con vosotros un poco de la gastronomía que voy a degustar esta semana, aunque sea con fotos hechas con el móvil.

Lo que comparto hoy es uno de los platos que pedimos ayer en el pueblo de San José. Calamar al aceite de oliva. Realizado según la receta típica de aquí.

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