... Buenas son tortitas

Es una sensacion caracteristica, despertar por la mañana, salir de tu cuarto, todo despeinado, con cara de no saber muy bien quien eres, y con el automatico puesto y de repente... hueles algo... un olor dulzon. con un leve toque a mantequilla que impregna toda la casa. y que te atrae como si de un dibujo animado se tratase.

Esta sensacion que llevo toda la vida sintiendo cuando mi madre prepara tortitas en casa.
Siempre acompañadas de mermeladas de diferentes sabores, chocolate y a veces nata.



El otro dia quise devolverle esta sensacion a mi madre, prepararle yo mismo las tortitas y sorprenderla...

Y aunque la tuve encima casi todo el tiempo diciendome todo aquello que hacia mal ( Son años de experiencia haciendo tortitas.. mientras que estas que veis en las fotos son las primeras que hago en mi vida) finalmente consegui sentarla en la mesa y servirle yo, por primera vez, las tortitas a ella.


Mientras escribo esto, en mi casa vuelve a flotar ese caracteristico aroma en el aire. Pues esta mañana me he despertado con mi madre diciendome : "asi es como se hacen"